油焖笋
![]() 主料春笋300克调料色拉油适量食盐适量 料酒适量 生抽少许 老抽少许 白糖少许 小葱少许 油焖笋的做法1.春笋去外壳,去掉老根,洗净切滚刀块入沸水锅焯水后捞出沥干2.热锅上油,油热后,下焯好的笋块煸炒 3.加料酒,生抽,老抽,白糖,盐,翻炒均匀 4.盖上盖焖4-5分钟后,淋香油洒上葱花起锅即可 工艺:焖 难度:初级入门 人数:2人份 口味:咸鲜味 准备时间:10分钟 烹饪时间:<5分钟 |
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