油焖笋
 主料春笋300克调料色拉油适量食盐适量 料酒适量 生抽少许 老抽少许 白糖少许 小葱少许 油焖笋的做法1.春笋去外壳，去掉老根，洗净切滚刀块入沸水锅焯水后捞出沥干2.热锅上油，油热后，下焯好的笋块煸炒 3.加料酒，生抽，老抽，白糖，盐，翻炒均匀 4.盖上盖焖4-5分钟后，淋香油洒上葱花起锅即可 工艺：焖 难度：初级入门 人数：2人份 口味：咸鲜味 准备时间：10分钟 烹饪时间：<5分钟 |
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