设为首页 加入收藏
搜索:
大事 阅读 文学 美食
我要投稿
咖喱肉末土豆
2017-02-24 09:54:44 来源: 作者: 【 】 浏览:25次 评论:0
咖喱肉末土豆的做法

咖喱肉末土豆的做法

材料:
土豆450克、半肥瘦猪绞肉150克、洋葱100克、蒜片5片
调味料:
李锦记咖喱酱3大匙、清水1杯、砂糖1茶匙、水淀粉(1大匙玉米淀粉+清水1/3杯)
制作方法
1、锅内放一大匙油,放入猪绞肉用小火煸炒。
2、炒至猪肉明显缩小,油脂逼出来,盛出备用。
3、剩下的油,放入土豆块及洋葱块煸炒。
4、小火煸炒至土豆块表面金黄色。
5、加入,炒好的肉末及清水1杯。
6、加入咖喱酱或咖喱块,砂糖1茶匙
7、大火煮开后,转小火加盖焖煮。
8、煮至剩1/4汤汁时,加入水淀粉勾芡后即可起锅。
制作心得:
1、煎土豆的时侯要用小火,并常常要翻动以免糊底。
2、没有咖喱酱的,可以使用日式咖喱块,或是咖喱粉(但咖喱粉不含盐,需要适量加一些盐,及生抽调味,并多放些油)
原文地址

工艺:焖
难度:未知
人数:未知
口味:咖喱味
准备时间:未知
烹饪时间:未知
责任编辑:admin
】 【打印繁体】 【投稿】 【收藏】 【推荐】 【举报】 【评论】 【关闭】 【返回顶部
我来说两句
已有0评论 点击全部查看
帐号: 密码: (新用户注册)
验证码:
表情:
内容:
扫一扫使用手机浏览
热门点击