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洋葱虾皮圈鸡蛋
2017-02-24 10:15:53 来源: 作者: 【 】 浏览:5次 评论:0
洋葱虾皮圈鸡蛋的做法

主料

鸡蛋2个

辅料

虾皮适量
洋葱半个

洋葱虾皮圈鸡蛋的做法

1.准备好食材,洋葱,虾皮,鸡蛋
2.洋葱从左到右这样切开,取洋葱圈来用
3.切好的洋葱圈尽可能的高一些,这样可以很好的拢住蛋液,而且洋葱圈高的话可以更沉,不容易使蛋液渗出
4.点小火,锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后,加入适量的橄榄油
5.油稍稍加温后,往洋葱圈内磕一个鸡蛋,撒上少许盐和虾皮
6.待一面煎至定型后,翻面煎另一面,煎至两面金黄,用筷子扎一下看没有蛋液流出即可

工艺:煎
难度:中级掌勺
人数:未知
口味:家常味
准备时间:未知
烹饪时间:<10分钟
责任编辑:admin
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