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香菇炖鸡
2017-02-24 09:56:44 来源: 作者: 【 】 浏览:10次 评论:0
香菇炖鸡的做法

主料

鸡肉半只

辅料

洋葱1小块
香菇5朵

香菇炖鸡的做法

材料集合图:


1.香菇用温水泡发,鸡在冷水中浸泡
2.泡软的香菇一切为二,备用。鸡斩成大件,冷水多淘洗几次,待水清澈后,冷水上电饭锅,开煮饭档
3.锅开后,撇去浮沫,再加一次水,放入调料和香菇,慢炖。40分钟后,鸡肉用筷子能扎透,就好了。开保温档,盖上盖子,10分钟就可以了。吃之前,放盐,即可

工艺:炖
难度:初中水平
人数:3人份
口味:家常味
准备时间:15分钟
烹饪时间:<60分钟
Tags:香菇
责任编辑:admin
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