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蒜香鸡翅尖

主料翅尖300克辅料花生少许芝麻少许蒜香鸡翅尖的做法1.准备好蒜末、小葱末,油炸花生碎,卤鸡翅尖,炒香芝麻2.炒锅注入少许油烧热,将蒜末下锅煸香、下葱末、花生碎略炒,撒入少许椒盐炒匀3.将卤鸡尖下入锅中翻炒..

时间:2017-02-24 点击:75 评论:0 查阅全文...

肉糜炒魔芋

主料绿豆淀粉半杯猪肉馅少许调料色拉油适量生抽3汤匙老抽2汤匙水3杯小葱少许白糖少许肉糜炒魔芋的做法1.绿豆淀粉加1cup的水,调匀2.锅中加入剩余的水烧开,转中小火后倒入淀粉糊,不停搅拌,直到变成透明糊状3.把..

时间:2017-02-24 点击:58 评论:0 查阅全文...

双色蔬菜鸡肉圆

主料鸡肉300克辅料胡萝卜1根荠菜100克荸荠6个鸡蛋2个淀粉60克双色蔬菜鸡肉圆的做法今天推荐一款助孩子长高的手工肉圆-【双色蔬菜鸡肉圆】,胡萝卜,荠菜中的胡萝卜素,各种维生素是利于长高的重要因素,鸡肉含有..

时间:2017-02-24 点击:73 评论:0 查阅全文...

麦香什锦炒牛奶

主料牛奶100克鸡蛋清2个辅料燕麦片少许火腿1块胡萝卜1根豌豆(煮)适量麦香什锦炒牛奶的做法准备:火腿、胡萝卜分别切小丁,燕麦片用清水浸泡;1.锅中烧水,水开后放入豌豆焯烫3分钟,捞出沥干水分2.将牛奶加入搅..

时间:2017-02-24 点击:84 评论:0 查阅全文...

滋味烤鸭

主料鸭肉半只辅料茄子适量生菜适量滋味烤鸭的做法1.半片鸭去掉鸭骚,充分洗净2.带上一次性手套,用细盐擦遍鸭身3.所有腌渍调料(姜片、青椒(可不放)、小茴香、花椒、八角、白酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、黑..

时间:2017-02-24 点击:67 评论:0 查阅全文...

豆渣版素肉松

主料豆渣250克调料色拉油适量生抽20毫升鱼露20毫升白糖5克白芝麻1勺豆渣版素肉松的做法今天介绍一款利用打豆浆剩余的豆渣做成的素肉松,做法简洁,素肉松还带着淡淡的豆香味,更为美味。佐粥时选用这样一份素肉松..

时间:2017-02-24 点击:66 评论:0 查阅全文...

柠檬烤鸡

主料鸡肉1只辅料香菇4朵胡萝卜1根土豆1个洋葱半个柠檬1个柠檬烤鸡的做法1.把整只鸡洗净,去掉头和尾,脖子和爪子都切掉,切好后再仔细的冲洗一遍,放在一边沥一下水分2.取一个小碗,放入蒜茸,姜汁,胡椒粉,甜面..

时间:2017-02-24 点击:57 评论:0 查阅全文...

自制湖南剁椒

主料红尖椒400克蒜120克辅料姜20克自制湖南剁椒的做法1.大蒜去皮,生姜去皮,用清水分别把红椒,大蒜,生姜洗净。放通风处沥干水份一夜2.用搅拌机分别把大蒜,生姜搅碎(不要太碎)3.用手或是用剪刀把红椒蒂去除4..

时间:2017-02-24 点击:59 评论:0 查阅全文...

玉钱桂花蛋

主料春笋1根鸡蛋1个辅料杏鲍菇1个青蒜1根玉钱桂花蛋的做法1.春笋剥去外皮、洗净,一般的切法是对刨开,然后切成长条。为了呈现“玉钱”的效果,要横着切,切成半公分厚的薄片儿2.鸡蛋打撒,加入一勺水..

时间:2017-02-24 点击:52 评论:0 查阅全文...

蚝油羊肉

蚝油羊肉菜系及功效:私家菜气血双补食谱肢寒畏冷食谱工艺:腌蚝油羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)400克调料:大葱5克,姜3克,椒盐3克,味精3克,蚝油10克,青蒜20克,辣椒(红、尖)20克,香菜20克,甜面酱30克,香油5克蚝..

时间:2017-02-24 点击:58 评论:0 查阅全文...

烤排骨

主料猪大排8根调料香油1汤匙红糖1汤匙大蒜粉半汤匙白芝麻1汤匙黑胡椒1/4汤匙烤排骨的做法材料图:1.烤箱预热350F/175C2.在烤具(我用的是下面这种玻璃烤具)里将所调料(烧烤酱1/4杯、柠檬汁1汤匙、轻红糖1汤匙、..

时间:2017-02-24 点击:67 评论:0 查阅全文...

家制肉松(一)

家制肉松(一)的做法菜系及功效:私家菜工艺:炒家制肉松(一)的制作材料:家制肉松(一)的特色:色泽米黄,状如绒毛,质干味鲜,香气浓郁,绵柔可口,易于消化。家制肉松(一)的做法:1.将猪后腿或臀部的肉..

时间:2017-02-24 点击:65 评论:0 查阅全文...

金钱口蘑汤

金钱口蘑汤的做法菜系及功效:私家菜便秘食谱美容菜谱营养不良食谱工艺:煮金钱口蘑汤的制作材料:主料:口蘑300克,鸡胸脯肉100克辅料:金华火腿5克,鸡蛋清38克,油菜10克调料:味精1克,胡椒粉1克,鸡油5克,淀粉(豌..

时间:2017-02-24 点击:64 评论:0 查阅全文...

熘苹果

熘苹果菜系及功效:私家菜甜品/点心清热去火食谱贫血食谱工艺:糖溜熘苹果的制作材料:主料:苹果250克辅料:桂花15克调料:白砂糖150克,芡粉10克熘苹果的做法:将苹果(要脆口的)洗净,削皮,一个切成四半,去核..

时间:2017-02-24 点击:63 评论:0 查阅全文...

孜然爆鸡肝

主料鸡肝300克辅料尖椒2个红椒1个孜然爆鸡肝的做法1.青红椒洗干净后切成菱形块备用,一部分的葱姜切成末,剩下的葱切段,姜切片,鸡肝用清水泡30分钟2.锅中放入清水,大火烧开,放入葱段、姜片和八角,然后放入鸡..

时间:2017-02-24 点击:48 评论:0 查阅全文...

鸳鸯福禄

鸳鸯福禄的做法菜系及功效:私家菜补虚养身食谱营养不良食谱工艺:炒鸳鸯福禄的制作材料:主料:鸡肝150克,田鸡150克,油菜心150克辅料:鸡蛋清30克调料:葱汁5克,姜汁3克,黄酒10克,盐3克,味精2克,香油5克,淀粉(玉..

时间:2017-02-24 点击:56 评论:0 查阅全文...

茶蛋

茶蛋菜系及功效:精品主食私家菜工艺:卤茶蛋的制作材料:主料:鸡蛋600克辅料:花茶10克,红茶10克调料:盐10克茶蛋的特色:茶香、色淡黄。茶蛋的做法:1.锅里加凉水,放入鸡蛋煮熟,捞入凉水中,剥去皮。2.茉莉..

时间:2017-02-24 点击:44 评论:0 查阅全文...

炸鱼条

主料青鱼300克辅料面粉30克鸡蛋75克面包屑30克炸鱼条的做法1.青鱼宰杀干净后,将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条,放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟2.鸡蛋磕入碗内打匀3.炒锅烧热,倒入油,待油热改用中火,将拌好料的鱼..

时间:2017-02-24 点击:53 评论:0 查阅全文...

酸笋牛肉

主料牛里脊100克酸笋300克辅料苏打粉1小匙淀粉1匙酸笋牛肉的做法材料集合图:1.酸笋切片待用,小葱切段、姜切小片备用。2.牛里脊肉逆丝切薄肉片,加少许盐、小苏打、生抽、胡椒粉、料酒、干淀粉一起用手抓匀,反..

时间:2017-02-24 点击:52 评论:0 查阅全文...

酸辣卷心菜

酸辣卷心菜的做法菜系及功效:私家菜健脾开胃食谱工艺:拌酸辣卷心菜的制作材料:主料:圆白菜300克辅料:柿子椒20克,泡椒10克调料:醋10克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克酸辣卷心菜的特色:味鲜爽口。酸辣卷..

时间:2017-02-24 点击:54 评论:0 查阅全文...