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凉拌土豆丝

主料土豆2个辅料蒜2瓣葱半颗花椒10粒大料半个干辣椒3个醋半匙酱油1匙白糖1匙食盐半匙鸡精1/4匙香油1匙熟芝麻30粒香菜2颗花生油1匙凉拌土豆丝的做法1.将土豆去皮切成2毫米左右的细丝,放入凉水中浸泡5分钟,去掉多..

时间:2017-02-26 点击:71 评论:0 查阅全文...

芥蓝汤叶球

主料汤叶球240克芥蓝140克调料食盐3克酱油30毫升蚝油45毫升水60毫升白糖3克芥蓝汤叶球的做法调味料:蚝油45毫升、红烧酱油30毫升、水四60毫升、盐3克、白糖3克1.汤叶球室温下解冻,芥蓝洗净摘叶(留着底部叶子,摆..

时间:2017-02-26 点击:65 评论:0 查阅全文...

五彩杂掰儿

五彩杂掰儿原料西红柿、粉皮、海带、黄瓜、香菜、生菜、海蜇头白糖、醋、蒜、酱油、芥末、香油、盐、鸡精做法白糖、醋、蒜、酱油、芥末、香油、盐、鸡精1、将西红柿切成块,粉皮、海带分别焯水,黄瓜海蜇头切成片..

时间:2017-02-26 点击:73 评论:0 查阅全文...

清爽萝卜苗

主料萝卜苗300克辅料梨1个红椒1/4个清爽萝卜苗的做法1.柠檬切开榨汁,柠檬汁加入白糖和盐,搅拌至融化2.梨擦成丝,红椒切丝,摆到洗净沥干的萝卜苗上,把柠檬汁倒在所有材料上,淋上香油,拌匀开吃工艺:拌难度:..

时间:2017-02-26 点击:64 评论:0 查阅全文...

虎皮尖椒

主料尖椒8个辅料植物油1汤匙蒜1瓣白糖1小勺食盐1小勺鸡精少许虎皮尖椒的做法1.尖椒去蒂去籽,洗净,沥干水分,青椒最好选较大的,肉质肥厚的品种2.炒锅烧热后,不放油,将尖椒放进锅里3.将尖椒煸炒至表面焦糊,煸..

时间:2017-02-26 点击:55 评论:0 查阅全文...

鲍汁杏鲍菇

主料杏鲍菇1个辅料西兰花半朵鲍汁杏鲍菇的做法材料集合图:1.西兰花切成小朵,杏鲍菇清洗干净切圆片;玉米淀粉1/2汤匙跟清水2汤匙混合成水淀粉,鲍鱼汁、老抽、清水兑成调味料2.烧一锅水,水开后放入杏鲍菇,烫1~..

时间:2017-02-26 点击:70 评论:0 查阅全文...

红烧冬瓜

主料冬瓜300克调料食盐3克生抽5克老抽5克细香葱1根白糖3克植物油2汤匙红烧冬瓜的做法1.材料:冬瓜300克、细香葱1根调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克2.冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最..

时间:2017-02-26 点击:51 评论:0 查阅全文...

水煮栗子

主料鲜栗子500克调料水1锅水煮栗子的做法1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子,用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀,划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同2.放入末过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就..

时间:2017-02-26 点击:59 评论:0 查阅全文...

冬笋炝拌马兰头

主料马兰头300克冬笋200克调料食盐1小匙鸡精少许香油1大匙白芝麻适量白糖1/2小匙冬笋炝拌马兰头的做法1.马兰头洗净,冬笋去皮洗净2.切成小丁,锅内烧清水,水开后,把冬笋丁下锅焯水3.开锅后捞到大碗内待用;小锅..

时间:2017-02-26 点击:68 评论:0 查阅全文...

小豆腐

主料黄豆200克萝卜缨(白)1小把辅料火腿1根小豆腐的做法1.黄豆洗净后,泡水一夜2.黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆3.找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆倒入4.过滤出豆渣5.将火腿切丁,萝..

时间:2017-02-26 点击:63 评论:0 查阅全文...

炸洋葱圈

主料洋葱2个辅料鸡蛋1个淀粉50克面包糠80克炸洋葱圈的做法1.准备食材,将鸡蛋加少许食盐搅匀备用2.洋葱横切,宽度大概在0.5厘米左右3.挑出圆圈状的4.将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉5.然后再放入蛋液中蘸6.从蛋液中取出..

时间:2017-02-26 点击:67 评论:0 查阅全文...

蒜蓉茼蒿

主料茼蒿适量调料食盐适量蒜泥适量蒜蓉茼蒿的做法材料集合图1.先用热油爆香蒜蓉。2.倒入茼蒿,大火快炒。3.加盐调味。4.早餐桌上的一碟食疗保健菜----“蒜蓉茼蒿”就完成了。健康小常识1、茼蒿就含有特..

时间:2017-02-26 点击:53 评论:0 查阅全文...

荠菜卷春

主料春饼适量辅料荠菜1把荠菜卷春的做法1.荠荠菜摘去老叶黄叶,洗净;烧半锅开水,水开后倒入荠菜2.烫几秒钟即捞出;放凉后,挤干水分3.准备好春卷皮;春卷皮平铺,将烫熟的荠菜摆放在春卷皮上4.小心卷起,在收口..

时间:2017-02-26 点击:51 评论:0 查阅全文...

酱扒素鸡

主料素鸡400克调料食盐1/3茶匙鸡精1/3茶匙葱1根姜(片)适量八角1枚料酒1大匙老抽1.5大匙香油2茶匙甜面酱1.5大匙白糖1.5茶匙高汤3/4杯橄榄油1大匙酱扒素鸡的做法1.不粘锅置炉上开大火,开中火放入葱段,姜片,八角..

时间:2017-02-26 点击:64 评论:0 查阅全文...

荷塘月色

主料藕1节西兰花半个辅料香菇2个红椒少许黑木耳适量荷塘月色的做法1.莲藕洗净切片,焯水2.香菇洗净用手撕成块。黑木耳提前泡发洗净3.红椒洗净后切块4.西兰花洗净择小朵后焯水5.将荷叶或粽叶铺垫好6.将所有的菜放..

时间:2017-02-26 点击:39 评论:0 查阅全文...

黄蘑素鸡

黄蘑素鸡菜系及功效:鲁菜素斋菜工艺:清炸黄蘑素鸡的制作材料:主料:榆黄蘑(干)500克调料:盐20克,酱油20克,花生油80克,五香粉15克黄蘑素鸡的特色:色泽微黄,味道香郁,似有鸡肉香味。黄蘑素鸡的做法:1.黄蘑..

时间:2017-02-26 点击:55 评论:0 查阅全文...

山药炒苦瓜

主料山药1根苦瓜1根调料色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量水淀粉2勺白糖少许山药炒苦瓜的做法减肥不是饿肚子!山药零脂肪,此时正当吃;苦瓜君子菜,清肠排毒又刮油,山药炒苦瓜,小清新的苦味菜。减肥不减餐,只在..

时间:2017-02-26 点击:50 评论:0 查阅全文...

素蚂蚁上树

素蚂蚁上树原料主料粉丝辅料香菇、青红柿子椒、干笋(泡软)调料盐、鸡精、酱油、白糖、香油、水淀粉、葱、姜、蒜烹制做法1、将香菇、柿子椒、干笋分别改刀切成丁,葱姜蒜切末,坐锅点火倒入适量油,待油热后放入..

时间:2017-02-26 点击:50 评论:0 查阅全文...

百合桃

百合桃原料鲜百合,豆沙馅,山楂糕,青梅,水淀粉,白糖。做法把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分;青梅切片,在干净案子上把山楂糕压成泥,..

时间:2017-02-26 点击:51 评论:0 查阅全文...

烤全笋

烤全笋的做法原料竹筍3支鹽1小匙鋁箔紙3小張(12×12公分)做法(1)新鮮竹筍,不去皮,洗淨後瀝乾並將較老處切除即可。(2)將鹽分撒在竹筍頭(大的一端),入味約5分鐘後,再一一將鋁箔紙包密固定,沿筍頭包U形即可。(3..

时间:2017-02-26 点击:53 评论:0 查阅全文...