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吃鱼让人聪明?这些禁忌一定要知道
2017-04-27 14:31:47 来源: 作者: 【 】 浏览:231次 评论:0


吃鱼也要有讲究。(网络图片)

养生吃鱼好处多多,有利于保健身体,但是吃鱼也要有讲究,要注意一些吃鱼禁忌。

1、鲤鱼

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。

能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。

忌口:凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

2、鲳鱼

性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。

忌口:搔痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。

3、鲇鱼

鲇鱼红枣同食会掉头发。

鲇鱼不宜与牛肝牛肉同食,若误食致身体不适,可以人乳来解。《图经本草》记载:“不可与牛肝食,令人患风多噎涎。”儿童睡觉流涎磨牙很常见,中医认为是胃热或者是体内有寄生虫,吃中药效果很不错,在治疗期间,不要给孩子吃鲇鱼和牛肉。

4、鳜鱼

性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。

忌口:体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。

5、甲鱼

甲鱼与苋菜同食可出现呕吐、腹痛、肝脾肿大等病症。《金匮要略》记载:“龟鳖肉不可合苋菜食之。”清代吴谦说:“龟鳖皆与苋菜相反,若合食,必成鳖瘕。”鳖瘕,相当于现代所说的肝脾肿大。

甲鱼不宜与橘子同食:橘子含果酸较多,与含蛋白质较多的甲鱼同食,其果酸可与蛋白质凝固,影响蛋白质吸收。

甲鱼不宜与鸡蛋、鸭蛋同食。《金匮要略‧禽兽鱼虫禁忌》:“其肉不得合鸡鸭子食之。”食用会发冷气,体质虚寒者尤不宜食。

甲鱼不宜与猪肉、兔肉、鸭肉、芥末同食。孙思邈指出:“不可合猪兔鸭肉食,损人。不可合芥子食,生恶疮。”

6、鲢鱼

可温中补气、暖胃、润泽肌肤,是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。

忌口:凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、搔痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。

7、草鱼

可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。

忌口:不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。

8、鲫鱼

性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还可降低血液黏度,促进血液循环。

忌口:不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。

9、黄花鱼

性味甘、平,能健脾益气。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

忌口:胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃,不能用牛、羊油煎炸。 

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