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入伏喝这碗汤,健康又防病
2016-07-20 09:01:02 来源: 作者: 【 】 浏览:263次 评论:0

2016年三伏

初伏:7月17日~7月26日

中伏:7月27日~8月15日

末伏:8月16日~8月25日

三伏要喝三豆汤 千万别再吃冷饮

三伏天都不让吃雪糕、冷饮,太残忍了点!不是绝情,是三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的,再吃就更寒到骨髓了。

如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,并坚持在三伏这段时间内喝三豆汤,体内的顽固寒气能排出大半,一到秋冬就特别怕冷、手脚冰凉的毛病,也就好了。

祛火消暑、解乏、消痱子


绿豆清热解毒消暑。

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。三豆汤有绿豆、赤小豆和黑豆,全食物,很安全,既是糖水,也是味道超好的药茶

将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日食用1~2次,每次1碗。

​1、“三豆”各有所长

 


三豆汤有绿豆、赤小豆和黑豆,全食物,很安全,既是糖水,也是味道超好的药茶。(以上皆为网络图片)

黑豆有补肾益精清热之功;绿豆有清热解毒消暑的作用;赤豆有清热利尿消肿疗效。

2、祛火消暑,清热去湿,不伤脾胃

三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。绿豆是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。

所以,对于一些脾胃虚寒的人,特别是小孩和老人来说,喝这个汤,也是很好的。

3、解苦夏

对于那些一到夏天,就没食欲、浑身乏力的人来说,这份三豆汤是大有裨益的。

4、消痱子

小孩子最容易生痱子,这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,对于痱子也有不错的效果,也不用担心过于寒凉伤了脾胃。

三豆汤

材料:

绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法:

将豆子洗净,清水浸泡1个小时;将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。

老人、小孩、肠胃不好的,可以加红糖(温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

三豆饮加一物 对付夏季病最拿手

1、小儿高热惊风

此症由高热伤津,肝失儒养,热极生风所致者,用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。

2、食物过敏

周身发痒,奇痒难耐者,用织实三豆银翘散。

3、多发性疖疮

属风火湿热者,治宜清热解毒,祛风利湿,用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

4、小儿遗尿

属肝旺脾虚者,用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。

5、预防麻疹

可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

6、预防流感

可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。

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