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降糖养颜又长寿,慈禧太后补葯中用的最多的是它!
2016-07-25 10:01:27 来源: 作者: 【 】 浏览:308次 评论:0


茯苓味甘、淡、性平,利水渗湿、益脾和胃、宁心安神。(网络图片)

美国女画师凯瑟琳。卡尔曾说:慈禧太后身材匀称、保养甚好。慈禧太后确实在保养方面,是很下功夫的。据说,她60多岁的时候看起来就像40岁左右。有营养学家对慈禧太后的长寿补益葯进行分析,发现她有64种常用补益药,使用最多的一味就是“茯苓”。

茯苓功效非常广泛

不分四季、将茯苓与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥茯苓的独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神等功效。

中医认为:茯苓主胸胁逆气,寒热烦满咳,恐悸、忧恚、惊邪、心下结痛,逆口焦舌干等症状,茯苓还有利尿、降低空腹血糖浓度、减少胰岛素需要量、控制餐后血糖代谢,恢复自身胰岛劲能,进而达到降糖的效果。


久服茯苓,安魂、养神、耐饥、延年。

营养学家认为:茯苓含有茯苓多糖体和不溶性膳食纤维,可促进肠胃蠕动、减少身体对于碳水化合物、脂肪的吸收,有减肥功效。久服茯苓,安魂、养神、耐饥、延年。

茯苓长在松树老根上。古人认为它是松树的精华所化生的。现代医学研究发现:茯苓能增强机体免疫功能,有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

茯苓对于女性来说,其最吸引人的就是它的美容功效。它可以净面养颜、去除黑色素、美白,难怪慈禧喜爱用它。

《红楼梦》第六十回,说广东的官员不远万里的送了两小篓子茯苓霜给贾府。曹雪芹还借着书中的人物,介绍了茯苓霜的吃法,说:茯苓霜用牛奶和了,每日早起吃一盅,最补人。就是拿白水滚,也是好的。估计大观园中的太太小姐们也常吃它吧。

在中国南方地区,茯苓常用来配伍家禽煲老火汤;在中国大陆的北京地区,茯苓饼就是著名的小吃、名特产了,也是慈禧的最爱!在闽南以及台湾,亦有名为茯苓糕的糕点,是以茯苓粉与米粉过筛再蒸制而成。

在茯苓做成的补药点心中,茯苓饼是最好吃的一款。做法,据说是慈禧命人根据香山法海寺老方丈的方子做的,常吃可以养生美容。后来这个方子传到民间,茯苓饼成了北京有名的特产。


茯苓粥。(以上为网络图片)

介绍一款山药茯苓粥家庭吃法:

将山药、茯苓洗净,粳米淘净放入沙锅,加水适量,先用大火煮沸、改用小火煮至黏稠粥。

功效:健脾益胃、利水渗湿、宁心安神,对脾肾气虚者尤为适宜。有习惯性便秘的人、可加花生、石斛、大茴香适量煮粥,最后加少许麻油。

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