设为首页 加入收藏
时事新闻
文化
养生
奇闻
我要投稿
吃茄子跟梨子会排出致癌物质
2016-08-22 09:29:54 来源: 作者: 【 】 浏览:314次 评论:0

梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能


梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。

韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。

研究人员对吸菸者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。

调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。

专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"

子跟胆固醇息息相关


医学界在“降低胆固醇十二法”中,茄子荣居榜首。(以上皆为网络图片)

茄子,又名落苏,有青茄、白茄及紫茄三种,性能相同。茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪蛋白质等。

经科学试验,茄子含有丰富的维生素P;每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。

维生素P,能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,可保持微血管的坚韧性。

多吃茄子,对血管硬化有抑制作用。在食疗上,有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。

美国医学界在“降低胆固醇十二法”中,茄子荣居榜首。

茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有“龙葵素”。

“龙葵素”能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症专家建议:茄子可作为癌症病人的常用的食物。

茄子还能防治咯血,老人斑、坏血症、对痛风患者,也有一定的效用。

茄子的吃法,最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟,取拌入姜末、麻油等,稍加醋和酱油拌食。

责任编辑:admin
】 【打印繁体】 【投稿】 【收藏】 【推荐】 【举报】 【评论】 【关闭】 【返回顶部
我来说两句
已有0评论 点击全部查看
帐号: 密码: (新用户注册)
验证码:
表情:
内容: